Natürlich möchten wir unseren Gästen vor allem die typischen regionalen Speisen der Vogelbergregion nahe bringen, denn Traditionelles muss nicht langweilig sein.
Eine der regionalen Spezialitäten sind die „Beutelches“. Darunter versteht der Vogelsberger eine Art Kartoffelwurst: Kartoffelmasse wird gemeinsam mit Fleisch und Gewürzen in einem Leinenbeutel gekocht. Dazu reichen wir eine deftige Zwiebel-Hackfleischsoße oder eine würzige Lauch-Specksoße.
Gerne beweisen wir Ihnen, dass das Gericht, das früher als „Arme-Leute-Essen“ galt, äußerst schmackhaft und herzhaft gereicht werden kann.
Beutelches können Sie während unserer Kartoffel-Schlemmer-Buffets genießen! (Termine finden Sie unter Eventkalender)
